5月30日，銀座集團邀請北京啟達喬泰咨詢有限公司總經(jīng)理，中國食品工業(yè)協(xié)會、中冷聯(lián)盟專家組專家霍青梅教授，圍繞“生鮮供應鏈體系化建設”作專題培訓。公司班子領導、總部超市采購中心各品類買手、各旗艦店、門店總經(jīng)理等參加培訓。

霍青梅擁有20年冷鏈供應鏈戰(zhàn)略規(guī)劃、冷鏈信息化及營運流程設計、輔導經(jīng)驗，理論水平高，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，是冷鏈領域專家。培訓中，她從從冷鏈生鮮供應鏈發(fā)展歷程、社會思考、疫情下食品日用消費品供應鏈之痛、疫情后城市保障食品供應鏈共同服務與配送體系建設等方面進行了深刻闡述。她指出，要從企業(yè)觀轉變到全市觀、全國觀、全球觀，打造共享央廚、共享冷鏈、共享城配、共享生態(tài)園區(qū)，建設城市供配體系。

這次培訓講座理論深、觀點新，生動具體，使大家對生鮮供應鏈體系化建設有了更深刻的認識，為加快超市生鮮突破提供了新思路、新方法，對未來城市化供配體系建設特別有啟發(fā)和借鑒意義。大家一致認為，要學以致用，把學習成果落實到具體的工作中，落實到解決實際問題中，確保取得實實在在的成效。特別是當前處于后疫情時代，更要直面挑戰(zhàn)、變壓力為動力，堅定信心、化危為機，扎實做好各項工作，為全面完成全年目標任務不懈努力。