8月底，教育部辦公廳發布《關于公布第三批現代學徒制試點單位的通知》（教職成廳函〔2018〕41號），青島酒店管理職業技術學院現代學徒制試點項目順利入選。至此，學院立項國家級現代學徒制試點項目1項，省級現代學徒制試點項目2項，市級現代學徒制試點項目5項。
      現代學徒制是通過學校、企業的深度合作與教師、師傅的聯合傳授，對學生實施以技能培養為主的現代人才培養模式。該模式更加注重技能的傳承，由校企共同主導人才培養，設立規范化的企業課程標準、考核方案等，體現了校企合作的深度融合。現代學徒制試點項目是目前高職院校校企合作水平最權威的衡量標準。
      學院在省、市級現代學徒制試點專業建設的基礎上，總結建設經驗，凝練建設特色，組織旅游管理、酒店管理、會展策劃與管理、烹調工藝與營養4個專業組成旅游大類專業群，聯合山東銀座旅游集團和北辰集團，共同申報并順利入圍。這是學院推行現代學徒制試點工作的突出成效，也是開展優質校建設的又一項國家級標志性成果。